콜레스테롤 정상수치

여러분은 혹시 혈중 콜레스테롤 수치가 높으면 어떻게 되는지 아시나요? 심혈관 질환이나 동맥경화 등 다양한 질병의 위험이 따르기 때문에 수치가 올라가지 않도록 예방하는 것이 중요합니다. 알아두면 좋은 건강소식으로 오늘 소개할 내용은 콜레스테롤 수치를 내리는데 도움이 되는 음식에 관한 내용입니다.

​

​

콜레스테롤은 신체에서 자연적으로 생성되는 혈액 속의 지방입니다. 또한 달걀이나 신장 및 간 그리고 조개류와 같은 몇몇 음식에서도 발견되는데, 사람의 몸이 제대로 작동하기 위해서는 약간의 콜레스테롤이 필요합니다.

​

혈중 콜레스테롤 수치가 높으면 동맥경화증(고지혈증이라고도 함)의 진행을 가속화합니다. 이것은 동맥벽에 플라크가 쌓여서 더 좁게 만들게 되는데, 혈액의 흐름이 원활하지 못한 채 시간이 경과하면 자칫 심장마비나 뇌졸중을 일으키게 합니다. 또한 콜레스테롤은 좋은 콜레스테롤(HDL)과 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 있습니다.

​

​

특정 음식을 먹는 것은 콜레스테롤과 전반적인 심장 건강을 증진시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 시작하기에 가장 좋은 것으로 다양한 식물성 식품을 먹는 것입니다. 종류는 다음과 같습니다.

식물성 식품을 섭취하는 하는 것은 다양한 영양소, 심장 건강에 좋은 지방, 그리고 섬유질을 얻을 수 있습니다. 이들 식품은 모두 심장 건강을 증진시키는데 도움을 줍니다.

​

어떤 음식들은 콜레스테롤을 낮추는데 적극적으로 도움을 줄 수 있으며, 모두 다른 방식으로 작용합니다. 가능한 경우 언제든지 다음과 같은 음식을 식사에 포함 시키도록 하십시오.

​

​

1. 귀리와 보리

​

통 곡물을 먹는 것은 심장병의 위험을 줄여줍니다. 귀리와 보리는 “베타 글루칸”이라고 불리는 수용성 섬유질이 풍부하기 때문에 매우 특별합니다. 베타 글루칸은 혈중 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 줍니다.

​

​

2. 야채와 과일

​

다양한 색깔의 야채와 과일을 매일 섭취하면 심장병이나 뇌졸중 그리고 일부 암으로부터 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다. 이 들 식품은 콜레스테롤의 흡수를 줄이고 혈액 내 콜레스테롤을 낮춰주는 수용성 섬유질이 풍부합니다.

​

팁을 드리면, 섬유질의 섭취를 극대화하기 위해서는 호박, 사과, 가지, 당근과 같은 야채에 껍질을 남겨둡니다. 드레싱과 소스에는 오렌지나 레몬껍질을 사용하는 것이 좋습니다.

​

​

3. 심장 건강에 좋은 지방이 풍부한 음식

​

심장 건강에 좋은 단일 지방과 다중 불포화 지방을 함유한 음식을 먹으면 혈액 내 “좋은 HDL 콜레스테롤” 수치가 증가합니다. 다음의 음식들은 심장 건강에 좋은 지방을 함유하고 있습니다.

포화 지방이 많은 음식 대신 이러한 음식을 먹는 것은 콜레스테롤을 개선시키며, 심장 질환의 위험도 줄이게 됩니다. 그러나 코코넛이나 팜 오일, 편의 식품들은 포화 지방이 많고 콜레스테롤을 증가시키기 때문에 가능한 한 심장 건강에 좋은 지방을 선택하도록 합니다.

​

​

4. 콩 종류

​

콩으로 만든 음식은 식단에 적합합니다. 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하고 포화지방이 적습니다. 건강한 식생활과 생활습관의 일부로 고기나 크림 유제품, 포화지방 함량이 높은 과자를 콩과 같은 포화지방이 낮은 식품으로 대체하면 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움이 될 것입니다.

​

병아리 콩이나 렌즈 콩과 같은 콩류는 수용성 섬유질과 식물성 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 빠르고 쉬운 섭취를 위해 통조림을 구입했다면 사용하기 전에 소금기가 있는 콩을 헹구고 물기를 빼줍니다.

​

​

5. 견과류(너트)

​

견과류는 심장 건강에 좋은 지방과 콜레스테롤을 억제하는 데 도움을 줄 수 있는 섬유질을 함유하고 있습니다. 견과류를 규칙적으로 먹는 것은 콜레스테롤과 트리글리세라이드와 관련이 있습니다.

​

또한 불포화 지방의 좋은 공급원이며 콜레스테롤을 억제하는 데 도움이 될 수 있는 포화 지방 함량이 낮습니다. 그 외에 단백질, 비타민 E, 마그네슘, 칼륨, 및 기타 식물 영양소가 몸을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

​

다양한 견과류를 먹는 것은 다른 수준의 건강한 지방을 함유하고 있기 때문에 좋습니다. 구입할 때는 더 많은 영양소를 함유하고 있는 자연에서 발견되는 것과 가까운 견과류를 고르도록 합니다. 껍질이 붙어 있고 염분이 없는 굽지 않은 생 견과류를 찾도록 합니다.

​

6. 식물 스테롤

​

낮은 수준의 식물 스테롤은 과일, 야채, 견과류 및 곡물에서 발견됩니다. 하지만, 마가린과 같은 몇몇 식품에는 스테롤이 첨가되어 있습니다. 균형 잡힌 식단의 일환으로 식물 스테롤이 함유된 음식은 콜레스테롤을 줄이는데 도움이 될 수 있는데, 이 들 식품은 콜레스테롤의 흡수를 감소시키기 때문입니다.

​

그러나 식물 스테롤이 첨가된 식품은 규칙적으로 섭취하는 경우에만 효과적입니다. 이러한 음식들은 보통 일상적인 음식들보다 더 비싸기 때문에 일상에서 주로 하는 식단이 가장 중요하다는 것을 기억해야 합니다.

​

​

콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 음식은 어느 하나라고 단정 할 수 없기 때문에 전반적인 식단의 질에 집중하는 것이 중요합니다.

​

서술 했듯이 채소나 과일, 콩류, 통 곡물, 견과류, 씨앗과 같은 식물성 식품이 풍부한 식단은 콜레스테롤을 관리하고 심장병의 위험을 줄이는데 도움을 줄 것입니다.

자료참고 및 출처 : https;//blog.naver.com/radotail [Healthy Guider]​